Inari Omakase, Sevgililer Günü’ne özel hazırladığı menüsü ve tüm şubelerine eklenen Teppanyaki deneyimiyle romantik akşamları incelikle kurgulanmış bir lezzet yolculuğuna dönüştürüyor.
İstanbul ve Bodrum’daki dört lokasyonunda rafine Uzak Doğu mutfağını modern yorumlarla sunan Inari Omakase, Sevgililer Günü’nü bu yıla özel olarak hazırladığı menüsü ve tüm şubelerinde sunulmaya başlayan Teppanyaki deneyimiyle karşılıyor. Ateşin ustalıkla yönlendirildiği, dengeli lezzetlerin öne çıktığı bu özel gecede Inari, sofrayı yalnızca bir yemek alanı olarak değil; misafirlerini bir araya getiren, paylaşıma ve keşfe açık bir deneyim olarak ele alıyor.
Sevgililer Günü’nde lezzet ve estetik, romantik atmosferin ayrılmaz bir parçası olarak öne çıkıyor. Inari Omakase’de bu özel gece, Uzak Doğu’nun köklü pişirme tekniklerinin çağdaş gastronomi anlayışıyla buluştuğu, katmanlı ve duyusal bir deneyime dönüşüyor. Ateşin başrolde olduğu Teppanyaki tezgâhında ustalıkla şekillenen tabaklar, gecenin dinamizmini ve paylaşım hissini güçlendirirken, menü farklı lezzet karakterlerini bir araya getiren dengeli ve güçlü eşleşmeler sunuyor.
Menü, Gochujang Tofu ile dengeli ve aromatik bir başlangıç yapıyor. Gochujang’ın derin aroması, susam yağının yuvarlaklığı ve wakame salatasının ferahlatıcı dokunuşu, damakta zarif ve karakterli bir iz bırakıyor. Ardından gelen Rock Bass; lime, soya ve mirin dokunuşlarıyla asidite ve umami dengesini ustalıkla kurarak denizden gelen hafif bir geçiş sunuyor. Salmon Tahini ise tahinin karakteristik lezzetini teriyaki sosun tatlı-tuzlu dengesi ve yuzu’nun narin asiditesiyle buluşturarak menünün çağdaş ve dengeli yaklaşımını yansıtıyor.
Teppanyaki’nin ateşiyle öne çıkan ana lezzetlerde ise paylaşım duygusu ön planda. Beef Skewers, kecap manis ve Meksika biberiyle zenginleşen baharat notalarıyla güçlü ve davetkâr bir tat sunarken; Chicken Satay, fıstık sosunun dolgun aroması ve salatalık turşusunun ferahlatıcı dokunuşuyla sıcak ve konforlu bir lezzet profili yaratıyor. Menünün finaline doğru gelen Spicy Curry Shrimp, köri sosunun baharatlı derinliğini yuzu kosho coleslaw’ın canlılığıyla dengeleyerek Sevgililer Günü gecesine cesur ve akılda kalıcı bir kapanış yapıyor.
Inari Omakase, Japon gastronomisini yalnızca tabakta değil; ateş, ritim ve hikâye bütünlüğü içinde kurgulayarak Sevgililer Günü’nü romantik olduğu kadar etkileyici bir gastronomi deneyimine dönüştürüyor. Teppanyaki’nin canlı enerjisiyle zenginleşen bu yeni menü, Sevgililer Günü’nü Uzak Doğu mutfağıyla kutlamak isteyen misafirleri bekliyor.
