Büyüleyici Torba koyunda, sonsuzluk havuzunun hemen yanında konumlanan Ezi Restoran, yaz akşamlarına keyifli bir soluk getiriyor. Susona Bodrum’un doğal zarafetiyle buluşan Ezi, her cumartesi akşamı, Ege’ye özgü sofraların sıcaklığı, müziğin ritmi ve sohbetin keyfiyle şekillenen yeni bir deneyime ev sahipliği yapıyor: ‘Ezi’de Taverna Geceleri’
Akdeniz mutfağının modern yorumlarını sunan Ezi, taze, yerel ve mevsimsel ürünlerle hazırlanan özel seçkisini, bu özel gecelere özgü sunumlarla zenginleştiriyor. Her cumartesi saat 19:30’da başlayan ‘Ezi’de Taverna Geceleri’nde misafirler, özenle hazırlanan meze büfesinde kendi tabaklarını oluştururken, masalara özel servis edilen seçkin içecek alternatifleriyle sofralarını tamamlayabiliyor.
Bu özel gecelerde, taze deniz ürünleri Ezi’nin girişinde sergilenirken, sıcak başlangıçlar ve taptaze salatalarla devam eden menü, unutulmaz bir akşam yemeği deneyimi sunuyor. Geniş bir yelpazede, sebze ve deniz ürünlerinden oluşan taptaze ve lezzetli mezelere jumbo karides, kalamar, kerevit, levrek, çipura, dülger, barbun gibi sevilen balık çeşitleri eşlik ediyor.
Geceye, klasik taverna kültüründen ve Ege’nin içten melodilerinden ilham alan bir müzik seçkisi eğlence katıyor. Konuklar, hafif esintiler ve deniz kokusu eşliğinde nostaljik ve samimi bir atmosferde keyifli saatler geçiriyor.
Doğal malzemelerle şekillenen rafine menüsüyle Susona Bodrum’un gastronomi anlayışını yansıtan Ezi, Executive Şef Kaan Yıldırım liderliğinde, bu yeni konseptiyle hem damaklara hem ruhlara hitap ediyor.
