By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Kabul et
Bodrum CityLife Güncel Haber SitesiBodrum CityLife Güncel Haber SitesiBodrum CityLife Güncel Haber Sitesi
  • Anasayfa
  • Editörün Seçtikleri
  • Haber
  • Dergi
  • Yaşam
    • Anne & Çocuk
    • Can Dostlarımız
    • Dekorasyon
    • Etkinlik
    • Güzellik
    • Kültür & Sanat
    • Magazin
    • Moda
    • Motorlu Araçlar
    • Travel
    • Vitrin
  • Gündem
    • Gayrimenkul
    • Spor
    • Şirket Haberleri
    • Teknoloji
  • Mekan Tanıtım
  • Gurme Dedektif
  • tr
    • en
    • de
    • ru
    • tr
Okuma: Hazır Sosların Sık Tüketimi Birçok Soruna Neden Olabiliyor!
Paylaş
Yazı ÖlçüsüAa
Bodrum CityLife Güncel Haber SitesiBodrum CityLife Güncel Haber Sitesi
Yazı ÖlçüsüAa
  • Anasayfa
  • Editörün Seçtikleri
  • Haber
  • Dergi
  • Yaşam
  • Gündem
  • Mekan Tanıtım
  • Gurme Dedektif
Search
  • Anasayfa
  • Editörün Seçtikleri
  • Haber
  • Dergi
  • Yaşam
    • Anne & Çocuk
    • Can Dostlarımız
    • Dekorasyon
    • Etkinlik
    • Güzellik
    • Kültür & Sanat
    • Magazin
    • Moda
    • Motorlu Araçlar
    • Travel
    • Vitrin
  • Gündem
    • Gayrimenkul
    • Spor
    • Şirket Haberleri
    • Teknoloji
  • Mekan Tanıtım
  • Gurme Dedektif
Bizi Takip Edin
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Bodrum CityLife Güncel Haber Sitesi > Blog > Sağlıklı Yaşam > Hazır Sosların Sık Tüketimi Birçok Soruna Neden Olabiliyor!
Sağlıklı Yaşam

Hazır Sosların Sık Tüketimi Birçok Soruna Neden Olabiliyor!

Bodrum Citylife
Son Güncelleme: 5 Ağustos 2024 14:03
Bodrum Citylife
Paylaş
Okuma
Paylaş

Hazır sosların çoğunlukla yağ ve tuz içeriklerinin yüksek olduğuna dikkat çeken uzmanlar, zararlı kanserojen maddeler de içerebildiklerini söylüyor.

Hazır sosların sık tüketiminin vücutta ödem tutulumuna, aşırı tuz alımına bağlı kemiklerden kalsiyum çekilmesine ve karın çevresinde yağlanmaya sebep olabildiğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, içeriğinde bulunan maddelerin de özellikle çocuklarda hiperaktiviteyi arttırabileceği konusunda uyarıda bulundu. Hülya Yiğit ayrıca birçok sosun evde de hazırlanabileceğini söyledi.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, yemeklerde sıklıkla başvurulan hazır sosların sağlığa etkileri hakkında bilgi verdi.

Yemek kültürlerinin etkileşimi Türk mutfağına sosları soktu 

Yemek yemenin sadece açlığı giderme davranışı değil, aynı zamanda zevk almak için yapılan bir eylem olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Bu nedenle yemeğin kokusunun, görüntüsünün daha güzel olması ve lezzetinin artması için birçoğumuz lezzet arttırıcı olarak soslar kullanırız.” dedi.

Türk mutfağında sosların büyük bir yeri olmadığını hatırlatan Hülya Yiğit “Sosyal iletişimin arttığı dünyada farklı yemek kültürlerinin birbirleri ile etkileşimini de görmekteyiz. Bu nedenle son yıllarda market raflarında birbirinden çeşitli soslar yer almaktadır.” şeklinde konuştu.

Mide sorunu olanlar dikkatli olmalı 

Hazır sos dediğimizde ketçap, mayonez, barbekü sos, acı sos, soya sosu, beşamel sos  gibi klasikleşmiş sosların aklımıza geldiğini ifade eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, bu tür hazır sosların ne kadar sağlıklı olduğuna değindi:

“Hazır sosların çoğunlukla yağ ve tuz içerikleri yüksektir. Çoğu sosun üretiminde kavurma, yüksek ısıyla temas işlemleri de gerçekleştiği için sağlığa zararlı kanserojen maddeleri içerebilmektedir. Hazır sosların sık tüketimi vücutta ödem tutulumuna, aşırı tuz alımına bağlı kemiklerden kalsiyum çekilmesine ve karın çevresinde yağlanmaya sebep olabilmektedir. Özellikle gastrit, reflü gibi mide sorunu olan bireylerin, hazır sosları tüketirken  daha da dikkatli olmaları gereklidir. Hazır soslarda bulunan monosodyum glutamat (MSG), renklendirici ve koruyucuların özellikle çocuklarda hiperaktiviteyi arttırabileceği de unutulmamalıdır.”

Sosları evde de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz 

Hazır soslar yerine evde kendi hazırladığımız sosları da tercih edebileceğimizi söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit sözlerini şöyle tamamladı:

“Birçok sosu evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Üstelik hiçbir koruyucu eklemeden! Mesela, hem daha sağlıklı hem de lezzetini damak zevkinize göre ayarlayabileceğiniz pesto sos yapmak isterseniz; 2 demet taze fesleğen, 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri, 3 yemek kaşığı çam fıstığı veya ceviz veya yer fıstığı, yarım limonun suyu, yarım çay bardağı sızma zeytinyağı, 1-2 diş sarımsak ve 2-3 gr. tuz yeterli olacaktır.

Bütün  malzemeleri karıştırarak, blender veya mutfak robotu  ile püre haline getirin. Üzerine yavaş yavaş zeytinyağı ekleyip karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Cam bir kaba alarak buzdolabında saklayabilirsiniz.”

Bunları da Beğenebilirsiniz

Gençlerde Kalp Krizi Riskine Dikkat!

Ücretsiz HPV Aşısı Başvuruları Devam Ediyor

Sosyal Medya Bağımlılığı: Ruhsal ve Bedensel Sağlığa Etkileri

Pasif Sigara Dumanı, Meme Kanseri Riskini de Artırıyor!

Çene ağrısı ihmale gelmez!

Makaleyi Paylaş
Facebook Twitter Whatsapp Whatsapp
Paylaş
Önceki Makale Turizm Zabıtası Denetimde
Sonraki Makale Ağustos Ayında ilk Tercih ‘ Her Şey Dahil’ Oteller
- Reklam Alanı -
Ad imageAd image

Son Makaleler

Drift Sezon Finali İstanbul Park’ta
Yaşam 15 Ekim 2025
Altın Portakal’da Çocuk Filmi Kuşağı Başlıyor
Yaşam 15 Ekim 2025
Shangri-La Bosphorus, İstanbul, Dünyanın en iyi 50 oteli arasında
Mekan Tanıtım 15 Ekim 2025
Yılın en tatlı zamanı Black November Enplus’ta başladı
Yaşam 15 Ekim 2025
Bodrum CityLife Güncel Haber SitesiBodrum CityLife Güncel Haber Sitesi
Bizi Takip Edin
© 2024 Bodrum City Life. Tüm Hakları Saklıdır. Ornitorenk Reklam ve Fotoğraf Hizmetleri
  • Anasayfa
  • Biz Kimiz
  • Blog
  • Künye
  • İletişim
  • Gerçekleşen Festivallerimiz
  • Dergi
Welcome Back!

Sign in to your account

Şifrenizi mi unuttunuz?