18-24 aralık 2023 Bodrum Mandalin haftası kapsamında Bodrum Mandalini’nin, hayatımızın farklı alanlarında kullanımını yaygınlaştırmak ve Bodrum markasının bölünmez bir parçası olarak geleceğe taşımak amacı ile çeşitli etkinlikler düzenlendi. Mandalin haftası kapsamında Mandalin sirkesi yapım atölyesi Bitez’de halkımızla buluştu.
Bitez Mahalle Muhtarı Seda Özgüçlü öncülüğünde hayat geçirilen etkinliğe Bodrum Belediyesi, Bodrum Kent Konseyi Bitez Kadın Meclisi, Bitav, ve vatandaşlar katıldı.
Atölye çalışması, Bodrum Belediyesi’ne ait Bitez Mahallesi’nde bulunan mandalin bahçesinde Bodrum Sirke evi sahibi Pınar Güney tarafından gerçekleştirildi.
Etkinlikte sirke yapımı hakkında bilgi verildikten sonra sirke tadımı yapıldı. Tadımın ardından Bodrum mandalin sirkesinin yapımına geçildi. Büyük bir katılımla gerçekleştirilen atölye çalışması sirke yapımı hakkında soruların cevaplanmasının ardından sona erdi.
