Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Dilara Koçak, yaz akşamlarında sağlıklı bir beslenme planı için öğleden sonra hafif bir atıştırmalık tüketmenin önemini vurguluyor. Koçak, bu ara öğünün akşam yemeğine kadar enerjik olmayı sağlamasının yanı sıra sofrada aşırıya kaçmayı da önleyeceğine dikkat çekiyor.
Sıcak havalarda aşırı yağlı ve şekerli yiyecekler yerine su, vitamin ve mineral içeriği yüksek meyve, sebze ve tam tahıllara dayalı bir beslenme şeklinin en iyi seçenek olduğunu vurgulayan Dilara Koçak, bunun için balık, zeytinyağlı sebzeler, meyve ve salatalardan oluşan Akdeniz diyetini öneriyor. Yeterli protein alımı için bitkisel proteinlere yönelmenin de önemine dikkat çeken Dilara Koçak, kuru baklagilleri yazın sıcak yemek olarak tüketmek istemeyenler için çorbalara veya salatalara eklenerek tüketilmesi seçeneğini sunuyor. Özellikle sıvı tüketiminin önemine dikkat çeken Dilara Koçak şu önerilerde bulunuyor:
“Konu sıcak havalar olduğunda dikkat edilmesi gereken bir diğer önemli nokta ise yeterli sıvı desteğini sağlamak. Susamayı beklemeden su tüketmeye, günde 2-2,5 litre su tüketimini tamamlamaya özen gösterin. Su tüketmekte zorlanıyorsanız, suyun içine bir-iki damla meyve suyu veya taze meyve parçaları, nane ve limon ekleyerek de tüketebilirsiniz. Elektrolit dengesini sağlayacak yoğurt, ayran, kefir, cacık, soğuk bitki çayları, şekersiz olarak meyvenin kendi tadıyla pişmiş kompostolar, limonata gibi alternatiflerin de sıcak havalarda sıvı almanıza destek olacak en güzel seçimler olduğunu unutmayın. Günde 1-2 şişe maden suyu tüketerek de vücudunuza elektrolit ve sıvı desteği sağlayabileceğinizi aklınızda bulundurun.”
Yaz akşamlarının bir diğer vazgeçilmezi; balık
Sağlıklı sofraların bir diğer olmazsa olmazı ise tabii ki balık. En çok tercih edilen protein kaynaklarından biri olan balık çeşitleri de Metro Türkiye aracılığıyla en güvenilir haliyle tüketicilerle buluşuyor. Soğuk zincir kırılmadan, denizden çıktığı tazelikte, izlenebilir tedarik zinciriyle tüketiciye ulaşan balıklarda uygulanan “ürünü kaynağından alma” prensibi, yalnızca yerli ürünler için değil, ithal ürünler için de uygulanıyor. Ayrıca Metro Türkiye’nin ‘’Yediği Önünde Yemediği Yarında’’ projesi kapsamında ilk hasadı bu yıl yapılan Omega 3 değeri yüksek Metro Premium levrek ve çipuralar da güvenilir olduğu kadar lezzetli ve sağlıklı bir alternatif olarak raflarda yer alıyor.
Sağlıklı sofralarınızın eşlikçisi, içinizi ferahlatacak içecekler
Yaz ayları için serinleten ve sıvı ihtiyacını karşılamayı keyifli hale getiren birbirinden lezzetli içecekler de Metro Türkiye’nin raflarında satışa sunuluyor. Mevsiminde hasat edilen meyve, sebze ve bitkilerle vegan tüketime de uygun olarak hazırlanan Rioba organik smoothieler kırmızı meyve, tropik meyve ve yeşil sebze suyu aramolarıyla ve organik soğuk çaylar da ahududulu yeşil çay, ıhlamur tarçın ve papatya zencefil aromalarıyla hem bağışıklığı güçlendiriyor hem de vitamin ve mineral dengesini korumaya yardımcı oluyor.
