Cafe Marmara, mevsimin dingin atmosferini menüsüne taşıyarak kentin ritmini sofralara yansıtıyor. Şefin özenle hazırladığı yeni tabaklar; taze malzemeler, zarif sunumlar ve Akdeniz esintileriyle birleşerek lezzetli bir gastronomi deneyimi sunuyor. AKM etkinlikleri öncesi buluşma noktası olarak da öne çıkan Cafe Marmara, ister konser öncesi keyifli bir akşam, ister hafta sonu kahvaltısı olsun; bu sezon da İstanbul’un sanat ve lezzetle buluştuğu en sıcak adresi olmaya devam ediyor.
AKM’nin tam karşısında konumlanan Cafe Marmara, sonbahar ve kış aylarını yepyeni bir menüyle karşılıyor. Şehrin kültür ve sanatla iç içe yaşayan temposuna eşlik eden mekân, AKM konser günlerinde yine dolup taşıyor. Yeni sezonda menüye eklenen yaratıcı tabaklar, mevsimsel malzemelerin ön planda olduğu rafine bir lezzet dünyasına davet ediyor.
Yeni Sezonda Sofrada Modern ve Dengeli Lezzetler
Şefin özel reçeteleri arasında Fransız Usulü Soğan Çorbası, Asya Usulü Kinoalı Karides Salatası, Miso ile Marine Edilmiş Morina Balığı, El Açması Dağ Mantarlı Mantı ve Trüflü Gouda Peynirli Üç Peynirli Pizza gibi yeni yorumlar öne çıkıyor. Tatlı menüsündeki Pastel de Nata ve Manda Sütlü Kazandibi ise günün her saati küçük bir mola için ideal.
Bar Menüsünde Mevsimin Renkleri
İçecek menüsünde mevsimin enerjisini yansıtan yenilikler dikkat çekiyor: Raspberry & Açai Spritz, Citrus Whisper ve Golden Tropic Smoothie tazeleyici bir dokunuş sunarken; kış akşamlarını ısıtacak Irish Coffee, New Orleans Coffee ve özel karışım kokteyller – özellikle “Butterfly Whisper” ve “Scarlet in Love” – bar menüsünün öne çıkanları arasında yer alıyor.
Kahve tutkunları için genişletilen seçkide badem ve yulaf sütü alternatifleriyle hazırlanan espresso çeşitleri, artizan çaylar ve “Cafe Marmara Coffee Cocktails” serisi misafirlerin beğenisine sunuluyor. Şarap menüsünde ise Vinkara’nın Kalecik Karası Reserve, Chamlija Riesling ve Chateau Kalpak BBK gibi Türkiye’nin önde gelen bağlarından seçilen etiketler, mekânın gastronomik kimliğini tamamlıyor.
