Yurt dışındaki başarılarıyla “Porselen Sofra Mutfak Eşyası” kategorisinde ihracat şampiyonu olan Türkiye’nin ilk HoReCa markası Bonna, “Dünyanın En İyi Pasta Şefi” ödülünün sahibi Amerikalı şef Antonio Bachour ile iş birliğine imza attı. Estetiği ve işlevselliği bir arada sunan ürünleriyle şeflerin tercihi olan Bonna, dünyaca ünlü şefle birlikte özel bir tasarım üzerinde çalışacak. Marka, Platinum Sponsoru olduğu Bocuse d’Or yarışmasının Lyon’da yapılacak finalinde ünlü şefi ağırlayacak ve aynı zamanda şefe özel bir koleksiyon tasarlayacak.
Gastronomi sektörüne yaptığı katkılarla adından sıkça söz ettiren Türkiye’nin ilk %100 premium porselen markası Bonna, dünyanın en iyi pasta şeflerinden Antonio Bachour ile iş birliğine imza attı. 6 kıtada toplam 116 ülkeye ihracat gerçekleştiren ve kendi kategorisinde Türkiye’nin ihracat şampiyonu olan marka, yurt dışındaki başarılarına dünyaca ünlü şefle yaptığı iş birliğini ekledi.
İş birliği kapsamında Bonna, Antonio Bachour ile ortaya çıkaracakları özel bir tasarım üzerinde çalışacak. Bunun yanı sıra Bonna’nın Platinum sponsoru olduğu Bocuse d’Or’un Lyon’da yapılacak dünya finallerinde ünlü şefi ağırlayacak olan marka, şefin tercihi Patch, East, Adelfa Cresta, Sahara Tone, Crater, Pink Pott Bowl, Marlena ve Halo koleksiyonlarından oluşan bir video seçki oluşturacak.
Yenilikçi ve vizyoner bir şefle çalışmak bizim için onur
Bonna Genel Müdürü Erbil Aşkan konuyla ilgili açıklamasında şunları söyledi: “Bonna olarak biz kendimizi şeflerin yaratıcılıklarını sergileyebilecekleri, her bir tabağı sanat eserine dönüştürebilecekleri en önemli paydaşlarından biri olarak görüyoruz. Yaratıcı şeflerin eşsiz dokunuşlarını yansıtacak, estetiği ve işlevselliği bir arada sunan ürünlerimizle onların her defasında en iyiyi sunma tutkusunu paylaşıyor, bir yandan da Türk mutfağının dünya gastronomi platformunda tanıtılmasına katkı sunmak için çalışıyoruz. Bu sebeple dünyanın en iyi pasta şeflerinden Antonio Bachour ile yapmış olduğumuz iş birliği hem Bonna adına hem de Türk gastronomi sektörü adına oldukça kıymetli. Yenilikçi ve vizyoner bir şef ile birlikte tasarım geliştirmek ve onu ağırlamak bizim için büyük bir onur.”
2018 ve 2023 yıllarında The Best Chef Awards’ta “Dünyanın En İyi Pasta Şefi” ödülüne layık görülen ve 2019’da Esquire Dergisi tarafından “2019’un Pasta Şefi” olarak ödüllendirilen pasta şefi Antonio Bachour, 2024 yılında ise “Pastacılıkta İnovasyon Ödülü”nü elde etmişti.
