Baharın gelişiyle birlikte Fişekhane, şehrin ritmine eşlik eden keyifli gastronomi buluşmalarına ev sahipliği yapıyor. Antakya mutfağının zengin mirasından Fransız pastane geleneğine, modern bistro lezzetlerinden nitelikli kahve deneyimine uzanan geniş gastronomi dünyasıyla Fişekhane, günün farklı saatlerinde ziyaretçilerine keşif dolu lezzet molaları sunuyor.
Antakya lezzetlerine özgün dokunuşlar
Antakya’nın köklü mutfak kültürünü Fişekhane’ye taşıyan Güzelburç Antakya, özgün tariflerine sadık kalarak hazırladığı yöresel lezzetleri modern sunumlarla misafirleriyle buluşturuyor. Yerel üreticilerle kurduğu iş birlikleriyle bölgesel kalkınmaya da katkı sağlayan restoran, başlangıçlardan ara sıcaklara, ana yemeklerden tatlılara uzanan iddialı menüsüyle lezzet tutkunlarının yeni adreslerinden….
Modern bistro lezzetleri
Türk ve dünya mutfağından seçkin lezzetler sunan Lou Cafe&Bistro ise, Fişekhane’de keyifli buluşmaların adreslerinden biri olarak öne çıkıyor. Zengin yemek seçeneklerinin yanı sıra özel içecekleri ve imza kokteylleriyle dikkat çeken Lou, günün farklı saatlerinde ziyaretçilerine rahat ve modern bir bistro deneyimi sunuyor.
Fransız pastane geleneği
Fransız mutfağının klasik pastane kültürünü Fişekhane’ye taşıyan Hilla, kahvaltıdan tatlı molalarına uzanan menüsüyle dikkat çekiyor. Günlük hazırlanan kruvasanları, taze pastane ürünleri ve özenle hazırlanan tatlılarıyla Hilla, Fransız pastane geleneğini Fişekhane’nin tarihi atmosferiyle buluşturuyor.
Kahve tutkunlarının adresi
Türkiye’de nitelikli kahve kültürünün öncü markalarından Kronotrop, özenle seçilen çekirdeklerden hazırlanan kahveleri ve farklı demleme yöntemleriyle ziyaretçilere zengin bir kahve deneyimi sunuyor. Kahveye eşlik eden lezzetlerin yanı sıra mutfağında farklı tatlara da yer veren Kronotrop, Fişekhane’de kahve tutkunlarının vazgeçilmez durakları arasında yer alıyor.
Özak Global Holding’in İstanbul’a kazandırdığı Fişekhane, farklı mutfak kültürlerini bir araya getiren restoranları ve tarihi atmosferiyle İstanbul’un gastronomi rotasında keşif dolu bir buluşma noktası…
