İstanbul’un Asya kökenli ilk oteli olan Shangri-La Bosphorus, Istanbul bünyesinde yer alan Shang Palace, 2024 yılında da Türkiye’nin en iyi restoranları sıralamasında favori gösterildi. 8’inci kez düzenlenen İncili Gastronomi Rehberi’nde Shang Palace bu yıl bir kez daha ‘Mükemmel’ olarak tanımlanan 4 İnci ödülünün sahibi oldu.
İstanbul’un kalbi Beşiktaş’ta Boğaz’a nazır konumunda Asya ve Türk misafirperverliğini bir arada sunan Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un ödüllü imza restoranı Shang Palace, 2024 yılında da özel bir ödülle taçlandırıldı. Shang Palace, değerlendirme ve derecelendirme sistemiyle hazırlanan Türkiye’nin en prestijli gastronomi rehberi İncili Gastronomi Rehberi tarafından bu yıl bir kez daha 4 İnci alarak ödüle layık görüldü. Ödül törenine Shangri-La Bosphorus, Istanbul’u temsilen Executive Chef Giovanni Terraciano ve Shang Palace Head Chef Cheng Lu katıldı.
Otantik Kanton yemeklerine modern yorumlar
Ödüllü Shang Palace, Shangri-La’nın Asya köklerine otantik Kanton yemekleri ile hayat veriyor. Tarifleri yüzyıllara dayanan zengin Çin ve Kanton Mutfağı’nı modern yorumlarla sunan Shang Palace, özel sunumları, imza lezzetleri ve göz alıcı ambiyansı ile müşterilerine hizmet veriyor. Yetenekli Çinli şeflerden oluşan ekibi ile Shang Palace, misafirlerine Doğu’nun enfes lezzetlerini ve olağanüstü bir yemek yelpazesi sunuyor. Restoranın şık ve zarif ortamı ise hem büyük hem küçük toplantılar için ideal bir mekan olarak hizmet veriyor.
‘Mükemmel yemek deneyimine devam edeceğiz’
Shangri-La Bosphorus, Istanbul Genel Müdürü Bechara M. Sader bu önemli başarıyla ilgili olarak, “Türkiye, farklı kültürlerin sıradışı lezzetlerini buluşturan, dünyada gastronomi alanındaki önemli duraklardan birini oluşturuyor. Böylesine zengin bir mutfağa sahip bir ülkede, Shangri-La Bosphorus, Istanbul olarak en iyi restoranlardan biri konumunda yer almak bizim için büyük bir gurur. Profesyonel ekibimiz, sınır tanımayan menülerimiz ve dünyaca ünlü şeflerimizle olağanüstü bir özveri ve özenle çalışıyoruz. İmza restoranımız Shang Palace ile İncili Gastronomi Rehberi’nin önemli bir parçası olarak, bundan sonra da misafirlerimize mükemmel yemek deneyimi sunmaya ve her zaman en iyi hizmeti vermeye devam edeceğiz” dedi.
Türkiye’nin en prestijli restoran derecelendirme sistemi olan İncili Gastronomi Rehberi, değerlendirmelerini 1 ila 5 arasında inci verilerek uygulanan sistemle gerçekleştiriyor. Her biri farklı anlamlar taşıyan sayılarda 4 inci ‘mükemmel’ olarak değerlendiriliyor.
