İnsan sağlığına ve çevreye zarar vermeyen, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı olarak gerçekleştirilen organik tarım üretimi 2012 yılından bu yana yüzde 46 arttı. Öyle ki dünya’da 2027 yılına kadar 272,18 milyar dolar değerine ulaşması beklenen organik gıda pazarı da koronavirüsün etkisiyle 2020’de yüzde 12’lik bir büyüme gösterdi. Her geçen gün büyüyen sektörün temsilcileri ise İstanbul’da bir araya geliyor.
Her yıl Avrupa, ortadoğu başta olmak üzere birçok ülkeden sektör profesyonelleri, iş adamları, perakende, toptancı ve tüm ilgilileri tek çatı altında buluşturan ‘‘Doğal, Organik ve Sağlıklı Ürünler Fuarı’ bu yıl ‘Temiz Beslenme’ teması ile 7 -10 Ekim tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi’nde kapılarını açacak. Organizasyonda, vitaminlerden organik yiyecek içeceklere ve bitkisel kozmetik ve temizlik ürünlerine kadar Türkiye’nin 7 farklı bölgesinde yetiştirilen birçok doğal ve organik ürün görücüye çıkacak.
Sağlıklı Yaşamın Sırrı ‘Temiz Beslenme’
Çağın felaketi olan koronavirüs sürecinde bağışıklık sistemimiz için beslenme şeklimiz büyük önem taşıyor. Yapılan araştırmalarda bu durumu kanıtlar nitelikte yer alıyor. Covid -19 beslenme ile ilişkisi ile ilgili yapılan son araştırma beslenme şeklimizin virüse karşı koruma ya da zayıflık yapabileceğine dair önemli sonuçlar ortaya çıkarıyor. Bu kapsamda birçok organik ürünün yer alacağı organizasyon ile eş zamanlı olarak; sağlıklı yaşam, temiz beslenme, doğal güzellik tüyoları gibi birçok konuda uzman konukların katılımıyla workshop, seminer ve söyleşiler düzenlenecek.
