Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen, Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayınlar Dairesi Başkanlığınca da desteklenen “Zeytinin Zeytinyağına Kayıpsız ve Kaliteli Yolculuğu Projesi” 2. Zeytinyağı Kalite Yarışması ile belirlenen en iyi üreticilere ödül verildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığınca desteklenen proje kapsamında Muğla Tarım ve Orman Müdürlüğü yeni hizmet binası bahçesinde düzenlenen törende, 79 katılımcıyla gerçekleştirilen yarışma sonunda zeytinyağı kalite ödülleri sahiplerini buldu.
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak yaptığı konuşmada “Biz bir tarım kentiyiz. Turizm ile tarımın ayrı sektörler olasına rağmen, aslında birbirini tamamlayan sektörler. Göreve geldiğimiz gün şunu söyledik. Muğla’da tarım ile turizmi asla karşı karşıya getiremeyiz. Aksine iki sektörü kol kola birlikte yürütmek zorundayız. Bu tür etkinliklerdeki amacımız, üreten çiftçilerimizin ürettikleri ürünlerin kalitesini arttırmak ve daha iyi gelir elde etmelerini sağlamak. Bu ödül töreni de bunun için yapılıyor. Proje ile amacımız Muğla’da zeytinyağının hasattan sofraya gelinceye kadar olan aşamalarda yapılan yanlış uygulamalar sonucu ürün ve kalite kaybını azaltmak. Bu eğitim ve yarışma ile çok yol kat ettiğimiz ortada. Geçen yıl başvuru yapan yağların % 17’si kriterlere uygun olmayan ambalaj ile teslim edilirken bu yıl sayı %3’lere düştü. Pandemiye rağmen katılım güzel oldu. Üreticimize teşekkür ediyorum. Yarışmanın tüm aşamaları titizlikle gerçekleştirildi. İlk defa on-line duyusal analiz yapıldı. Amacımız marka sayısını ve kaliteyi arttırmak. Bu bizim için çok önemlidir.” dedi.
“Zeytinin Zeytinyağına Kayıpsız ve Kaliteli Yolculuğu Projesi” kapsamında düzenlenen “Zeytinyağı Kalite Ödül Töreninde” başta Muğla Valisi Orhan Tavlı ve protokol üyeleri tarafından altın jüri özel ödülleri ile altın, gümüş ve bronz ödülleri sahiplerine verildi.
