Bodrum’da “Anıt” Ağaçların Zeytinyağına Ödül
Bodrum’da “Anıt” Ağaçların Zeytinyağına Ödül
Bodrumda, beş yıldızlı bir otelin bahçesindeki 300 ile 700 yıllık “anıt” zeytin ağaçlarından elde edilen zeytinyağı, “premium” ödülüne layık görüldü. Zeytin Dostu Derneğince geçtiğimiz günlerde Gaziantep’te düzenlenen yarışmada Bodrum’un Zeytinlikahve mevkisinde faaliyet gösteren bir Hotel’in bahçesindeki zeytin ağaçlarından çıkarılan zeytinyağı ödüle değer bulundu. Oteli ziyaret eden Zeytin Dostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Atilla Totoş, yaptığı açıklamada, otelin bahçesindeki yüzlerce yıllık zeytin ağaçlarının yeniden yaşama kazandırıldığını gördüklerini söyledi. Totoş, “Bu ödülü yaşlı zeytin ağaçlarının meyvelerinden aldık. Bodrum’a değer katan bu çalışmaları yerinde görmek ve alkışlamak için geldik.” dedi. Zeytinin ve yağının değerini bilenlerin sayısının giderek arttığını söyleyen Atilla Totoş; “Geleceğe dair umutlarımız artıyor. Çünkü zeytin ağacının anlaşılabilirliğini içselleştirmiş insanlar giderek artıyor. Gelecekte bütün dünya Türk zeytinyağını tanıyacak. Bu ödülün nedeni yaşlı zeytin ağaçları. Ağaç yaşlandıkça özel moleküller değeri artıyor. Yaşlı ağaçların zeytinleriyle delice zeytinleri karıştırdık. Ortaya olağanüstü bir lezzet çıktı. Bu zeytinyağı insanlar için bir ödül.” Otelin genel müdürü de 300 ile 700 yıllık anıtsal zeytin ağaçlarını koruyor olmaktan mutluluk duyduklarını belirtti.
- Eskilerden Bir Bodrum Masalı… - 14 Haziran 2021
- Depreme Dayanıklı Konutlar Daha Çok Tercih Ediliyor… - 14 Ağustos 2019
- Sıcak Hava Göz Enfeksiyonlarını Arttırıyor! - 14 Ağustos 2019
