Bodrum Gastronomi Turizmi Etkinlik Programı.

Bodrum Gastronomi ve Turizm Derneği 13/14 Ekim tarihleri arasında  bir etkinliğe ev sahipliği yapacak. Detaylar;

13 EKİM 2017 CUMA PANEL 12.30 -14.00

Coğrafi işaretli ürünlerin turizme etkisi / Marmara Koleji Bitez Yerleşkesi

Panelistler:

Yrd. Doç Derya Nİzam / İzmir Ekonomi Üni.

Yrd. Doç.Tülay Üzümcü / Kocaeli Üni.

Öğr.Görevlisi Ömür Alyakut / Kocaeli Üni.

Öğr.Görevlisi Ersin Uğurkan / Kocaeli Üni.

Berk Balbay / Gastronomi uzmanı

Moderatör

Öğr. Görevlisi Ayfer Özmen / Kocaeli Üni

 

WORKSHOP 18.30

Yöresel Bodrum Lezzetleri

Yalıkavak Organik Tarım Bahçeleri

Lokum pilavı Ayşe Tokmakoğlu

Hardimya Osman Öksüz

Likorinos ( kefal dolması ) Berk Balbay

AKŞAM YEMEĞİ 20.00

BBQ açık büfe ve workshop lezzetleri.

 

14 EKİM CUMARTESİ

BRUNCH 10.00 – 13.00

Marmarina Saraylı Restaurant Palmarina

GASTRONOMİ TURU 13.30

Ekiztaş Köyü, Milas

Zeytin hasatı, zeytin kırması, köy pazarı, folklör, köy düğünü, gelin alma

DÜĞÜN YEMEĞİ 18.00

15 EKİM 2017 PAZAR

BRUNCH 11.00 – 14.00

Ha Lâ Bodrum Otel

Bodrum Marina

WORKSHOP 16.00

Berk Balbay // Süt işleme ve ekmek atölyesi Marmarina Saraylı Restaurant Palmarina

Etkinliklerle ilgili detaylı bilgi ve rezervasyon için iletişim numaralarımız;

0543 252 0252

0535 507 7681