Bodrum da Anıt Ağaçlardan Toplanan Zeytinlerden Zeytinyağı Elde Edildi,
Bodrum’daki 5 yıldızlı bir otelde tatillerini sürdüren yerli ve yabancı turistlerin, otel içerisindeki yaklaşık 800 yıllık anıt ağaçlardan topladığı zeytinler, Yatağan ilçesinde işlenerek Muğla’nın ilk erken hasat zeytinyağı oldu. Buraya getirilen zeytinlerin işlenip, Muğla’da erken hasat zeytinlerden edilen ilk yağlar olarak şişelendi. Erken hasat zeytininden, zeytinyağının şifa veren maddelerinin en az kayıpla üretilebilmesi için 18 derecede işlendi. Bu işlemde, 600 kilogram zeytinden, 33 litre zeytinyağı elde edildi. Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Atilla Totoş; Bodrum’daki uluslararası camiada tanınan bir otelin zeytine ve zeytinyağına gösterdiği ilginin kendilerini çok mutlu ettiğini belirterek, “Dünya bu işe bu kadar önem veriyorken Bodrum yarımadasında çok az insan zeytin ağacına bu önemi veriyor.” ifadesini kullandı. Otelin Genel Müdürü Mehmet Tulunay ise otel olarak doğaya verdikleri önemin oteldeki etkinliklere yansıdığını bildirdi. “Tesisimizde 300 zeytin ağacı vardı. Bunların cinslerini ve yaşlarını tespit ettirmek istedik. Bunu yaptırırken, ağaçların 8’inin anıt ağaç özelliği taşıyan yaklaşık 800 yıllık ağaçlar olduğunu tespit ettik. Bunların memecik ve dilmit zeytini olduğunu belirledik. Ağaçlarımızın ilk hasadını yaptık. 600 kilogramlık bir hasadımız oldu. Misafirlerimiz ve personellerimizle topladık ve buraya getirdik.” Dedi.
- Eskilerden Bir Bodrum Masalı… - 14 Haziran 2021
- Depreme Dayanıklı Konutlar Daha Çok Tercih Ediliyor… - 14 Ağustos 2019
- Sıcak Hava Göz Enfeksiyonlarını Arttırıyor! - 14 Ağustos 2019
