Dünyaca ünlü Novikov Grubu’nun köklerini temel alan Avocado Queen by Novikov Yalıkavak Marina, dünyanın en iyi restoranlarının ve en prestijli lüks markaların adresi olan Yalıkavak Marina’da açıldı.
Gastronomik deneyimler yaşamak isteyenleri lezzetli, taze ve sağlıklı yiyecekler ile buluşturan Bodrum’un ilk sağlıklı ve organik restoranı “Avocado Queen by Novikov Yalıkavak Marina” heyecanla tüm konuklarını bekliyor.
İlk Avocado Queen restoranı 2018 yılında Moskova’da, sonrasında İbiza’da, şimdi ise üçüncü restoranı ile Yalıkavak Marina’da servis vermeye başladı. Ünlü restorancılar Arkadiy Novikov (Novikov Grubu) ve Anton Pinskiy (Pinskiy & Co) işbirliğinde açılan restoran misafirlerine lezzetli ve sağlıklı yemeklerin yanı sıra eşsiz bir atmosfer ve kaliteli bir servisin sözünü veriyor.
Türkiye’deki ilk restoranını Bodrum’da açan Novikov Grubu, Bodrum şubesinin menüsü ise 15 vıldan fazla süredir Rusya’da yaşayan Avustralyalı, Avocado Queen zincirinin marka şefi olarak tanınan şef Glen Ballis’e emanet etti. Novikov Grubu, uluslararası bir mutfak, yaratıcı şekilde her gün gelişen Uzak Doğu deniz ürünleri, Novikov bahçesinden taze sebzeler ve markanın imza yemekleri ile Pan Asya mutfağını misafirlerine deneyimletiyor. Balık ve deniz ürünleri taze olarak servis ediliyor. Mutfağı modern, şık, avokado merkezli dünyanın her yerinden tatlar ile şekilleniyor. Avokado çeşitleri ve farklı kombinasyonlardan oluşan özel yemekler ile tuzludan tatlıya kadar tamamen yeni formlar sunuluyor. Dünyaca ünlü Novikov Grubu’nun kökleri nedeniyle, Asya ve İtalyan mutfağından çok etkilenen menü, salatalar, trüf mantarlı yemekler gibi İtalyan tatları ve birinci sınıf sushi’ye kadar uzanıyor.
